Temat: liczba kwasowa - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ dodatku przeciwutleniacza na zmiany liczb kwasowej i nadtlenkowej oraz skład chemiczny wytłoków rzepakowych przechowywanych bez i z dostępem światła i powietrza
The influence of addition of antioxidant on changes of acid values and peroxide values as well as chemical composition of rapeseed cakes stored with or without light and air
Autorzy:: Milczarek, A.
Osek, M.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: wytloki z rzepaku
przeciwutleniacze
kwasy tluszczowe
liczba kwasowa
liczba nadtlenkowa
sklad chemiczny
przechowywanie
rapeseed cake
antioxidant
fatty acid
acid number
peroxide number
chemical composition
storage
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ wilgotności nasion rzepaku i temperatury przechowywania na zmiany ich jakości technologicznej
The influence of rapeseed moisture content and storage temperature on changes in their technological quality
Autorzy:: Gawrysiak-Witulska, M.
Wawrzyniak, J.
Rusinek, R.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: rzepak
Brassica napus
nasiona
wilgotnosc nasion
temperatura przechowywania
jakosc technologiczna
liczba kwasowa
olej rzepakowy
rape
seed
seed moisture
storage temperature
technological quality
acid number
rapeseed oil
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja