- Tytuł:
-
Wpływ zawartości fenoli wielowodorotlenowych na aktywność przeciwutleniającą dymu wędzarniczego
Vlijanie soderzhanija mnogoatomnyh fenolovyh gidratov na antiokislitel'nyjo aktivost' koptil'nogo dyma
The effect of polyhydroxypihenols on the antioxidative activity of wood smoke - Autorzy:
- Grabowska, J.
- Data publikacji:
- 1971
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
zawartosc fenoli
fenole wielowodorotlenowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
dym wedzarniczy
badania naukowe - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł