- Tytuł:
-
Analysis of efficiency and particles size distribution in apple juice obtained with different methods
Analiza wydajności oraz składu cząsteczkowego soku jabłkowego otrzymywanego różnymi metodami - Autorzy:
-
Wilczyński, K.
Kobus, Z.
Guz, T. - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
pressing
screw press
sieve
particles of fruit
apple juice
tłoczenie
prasa ślimakowa
sito
cząstki owoców
sok jabłkowy - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł