Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Skopińska, A." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
The effect of ascorbic acid supplementation on betacyanin stability in purple pitaya (Hylocereus polyrhizus) juice
Autorzy:
Skopińska, A.
Szot, D.
Starzak, K.
Mizrahi, Y.
Wybraniec, S.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
Tematy:
betalains
betacyanins
Hylocereus polyrhizus
thermal treatment of natural pigments
ascorbic acid
betalainy
betacyjaniny
obróbka termiczna naturalnych pigmentów
kwas askorbinowy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz