- Tytuł:
- Research on betanidin oxidation by ABTS radicals
- Autorzy:
-
Starzak, K.
Skopińska, A.
Wybraniec, S. - Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
- Tematy:
-
betanidin
betalains
antioxidation activity
ABTS
radicals - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł