Autor: Kwiatek, Krzysztof - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zasady urzędowej weryfikacji systemu HACCP w łańcuchu żywnościowym
The principles of official verification of HACCP system in the food chain
Autorzy:: Kwiatek, Krzysztof
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: system HACCP
zasady weryfikacji
żywność
bezpieczeństwo żywności
weryfikacja urzędowa
system bezpieczeństwa żywności
HACCP
food safety system
official control
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Kultura bezpieczeństwa żywności jako nowy element w systemie zapewnienia jej bezpieczeństwa
Food Safety Culture - a new element in the assurance of safety system
Autorzy:: Kwiatek, Krzysztof
Patyra, Ewelina
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: żywność
bezpieczeństwo żywności
zapewnienie bezpieczeństwa
kultura bezpieczeństwa żywności
Rozporządzenie Komisji Unii Europejskiej 2021/382
food safety culture
Commission Regulation (EU) 2021/382
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Aspekty prawne i normalizacyjne pobierania próbek żywności do badań mikrobiologicznych
Law and normalization aspects of food sampling for microbiological analyses
Autorzy:: Kwiatek, Krzysztof
Osiński, Zbigniew
Patyra, Ewelina
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: badania mikrobiologiczne
aspekty prawne
aspekty normalizacyjne
badania laboratoryjne
żywność
bezpieczeństwo żywności
pobieranie próbek
food sampling
laboratory microbiological tests
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Produkcja owadów na cele spożywcze i paszowe
Production of insects for food and feed
Autorzy:: Sieradzki, Zbigniew
Osiński, Zbigniew
Kwiatek, Krzysztof
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: owady
produkcja
cele paszowe
higiena produkcji
białko z owadów
hodowla owadów
cele spożywcze
bezpieczeństwo pasz
bezpieczeństwo żywności
bezpieczeństwo produkcji
jakość produkcji
zapewnienie bezpieczeństwa
insects
insect protein
insect food
insect feed
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja