- Tytuł:
- Quantitative evaluation of 1,3,1,6 beta-D-glucan contents in wild-growing species of edible Polish mushrooms
- Autorzy:
-
Mironczuk-Chodakowska, I.
Witkowska, A.M.
Zujko, M.E.
Terlikowska, K.M. - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
edible mushroom
quantitative evaluation
beta-glucan content
wild species
Polska - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł