- Tytuł:
-
Innowacyjne formy działalności gastronomii. Specjalizacja zakładów gastronomicznych
Innovative forms of business gastronomy. Specialize in dining establishments - Autorzy:
- Makała, Halina
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
- Tematy:
-
gastronomia
formy działalności
innowacyjność
turystyka
gastronomy
forms of activity
innovation
tourism - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł