- Tytuł:
-
Wpływ sposobów i czasu przechowywania na wybrane właściwości fizyczne jabłek
Effects of the storing methods and storing time on selected physical properties of apples - Autorzy:
-
Łapczyńska-Kordon, B.
Krzysztofik, B. - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
jabłka
przechowywanie
zawartość wody
gęstość
jędrność
apple
storing
water content
density
firmness - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł