- Tytuł:
- Influence of wheat N-fertilization and grain moistening on the physical properties of wet gluten
- Autorzy:
-
Mis, A.
Grundas, S. - Data publikacji:
- 2001
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
glutomatic system
wet gluten
grain moistening
fertilization level
physical property
wheat
protein
gluten index - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł