- Tytuł:
-
Wpływ wilgotności nasion rzepaku i temperatury przechowywania na zmiany ich jakości technologicznej
The influence of rapeseed moisture content and storage temperature on changes in their technological quality - Autorzy:
-
Gawrysiak-Witulska, M.
Wawrzyniak, J.
Rusinek, R. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
rzepak
Brassica napus
nasiona
wilgotnosc nasion
temperatura przechowywania
jakosc technologiczna
liczba kwasowa
olej rzepakowy
rape
seed
seed moisture
storage temperature
technological quality
acid number
rapeseed oil - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł