- Tytuł:
-
Badanie składników determinujących wartość odżywczą i funkcjonalną owsa oraz ich relacji w ziarnie obłuszczonym i oplewionym
Components determining the nutritive and functional values of oat and its relation between hulled and dehulled grains - Autorzy:
-
Boros, Danuta
Gołębiewski, Damian - Data publikacji:
- 2019-11-30
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
metody selekcji
owies
wartości prozdrowotne
wartość żywieniowa
zmienność genotypowa - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł