- Tytuł:
-
Surowcowe możliwości pozyskiwania wartościowych produktów rynkowych z odpadów przetwórstwa łososi
Possibilities utilizing of salmon processing by-products for valuable commercial products - Autorzy:
-
Dowgiałło, A.
Kołodziej, K. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł