- Tytuł:
-
Ocena wpływu obróbki termicznej na wybrane właściwości fizyczne nasion soczewicy
Assessment of impact of heat treatment on selected physical properties of lentil seeds - Autorzy:
-
Grochowicz, J.
Małek-Woźnica, A. - Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
soczewica
obróbka termiczna
właściwości fizyczne
lentil
heat treatment
physical properties - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł