- Tytuł:
- Contract Brewing – Production-Oriented Cooperation in Craft Brewing Industry
- Autorzy:
-
Tomski, Piotr
Menderak, Robert - Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
- Tematy:
-
production cooperation
craft beer
outsourcing
business model
brewing industry
przemysł piwowarski
piwo rzemieślnicze
warzenie kontraktowe
model biznesowy - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł