- Tytuł:
-
Wpływ czasu przednamnażania oraz stężenia pożywek wybiórczo-namnażających na efektywność izolacji pałeczek Salmonella z homogenizatów mięsa mrożonego
The effect of the preincubation time and concentration of selective multiplying media on the effectiveness of Salmonella organisms isolation from frozen meat homogenates - Autorzy:
-
Pogorzelska, E.
Kafel, S,
Uradzinski, J. - Data publikacji:
- 1990
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
przednamnazanie
stezenie
mieso mrozone
metoda izolacji
namnazanie
pozywki
Salmonella agona
Salmonella
rodzaje - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł