- Tytuł:
-
Kinetyka rehydracji suszy owoców mini kiwi (Actinidia arguta)
Rehydration kinetics of dried kiwiberry (Actinidia arguta) - Autorzy:
-
Bialik, M.
Lasota, M.
Wiktor, A.
Latocha, P.
Witrowa-Rajchert, D.
Gondek, E. - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł