- Tytuł:
-
Rehydracja suszy z korzeni pietruszki i pasternaku
Rehydration of dried roots of parsley and parsnip - Autorzy:
-
Sitkiewicz, Iwona
Janowicz, Monika
Żołnierczuk, Joanna - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł