- Tytuł:
- Tensile strength and relaxation of tomato skin by a loop technique
- Autorzy:
-
Rajabipour, A.
Zariefard, M.R.
Dodd, G.T.
Norris, E.R. - Data publikacji:
- 2004
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
relaxation
skin cracking
loop technique
tomato skin
tensile strength
fruit cracking - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł