- Tytuł:
- Development of a sandwich ELISA to detect Anisakis simplex antigens in fish products
- Autorzy:
-
Kochanowski, M.
Rozycki, M.
Karamon, J.
Bilska-Zajac, E.
Dabrowska, J.
Antolak, E.
Cencek, T. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
- Tematy:
-
food
Anisakis simplex
protein
allergenic property
ELISA test
detection
antigen
fish product - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł