- Tytuł:
-
The content of selected macroelements and microelements in acid tvorogs with a different fat content
Zawartość wybranych makroelementów i mikroelementów w twarogu kwasowym o różnej zawartości tłuszczu - Autorzy:
-
Siemianowski, K.
Tonska, E.
Szpendowski, J. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Tematy:
-
macroelement content
microelement content
tvorog zob.cottage cheese
cottage cheese
fat content - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł