Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "procesy technologiczne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-85 z 85
Tytuł:
Energochłonność procesów technologicznych w budownictwie z uwzględnieniem tendencji rozwoju techniki
Energy consumption of technological processes in construction, taking into account the trend of technology development
Autorzy:
Rajczyk, Marlena
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
energochłonność
procesy technologiczne
fotowoltaika
energy consumption
technological processes
photovoltaics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość kwasu foliowego w wybranych gatunkach pieczywa na tle procesu technologicznego
Soderzhanie folivoi kisloty v nekotoryh sortah hleba na fone tehnologiceskogo processa
The contents of folic acid in selected types of bread in correlation to the technological process
Autorzy:
Suckewer, A.
Secomska, B.
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
kwas foliowy
zawartosc kwasow
pieczywo
procesy technologiczne
badania naukowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany pojemnosci przeciwutleniajacej grzybow jadalnych w procesie kiszenia
Changes in the antioxidant capacity of edible mushrooms during lactic acid fermentation
Autorzy:
Skapska, S
Owczarek, L
Jasinska, U
Halasinska, A
Danielczuk, J
Sokolowska, B
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
grzyby jadalne
pojemnosc przeciwutleniajaca
procesy technologiczne
kiszenie
fermentacja mlekowa
zwiazki fenolowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Procesy technologiczne i ich wizualizacja na potrzeby zautomatyzowanej linii do wypieku bułek kajzerek
Technological processes and their visualization for automated Kaiser Rolls baking line
Autorzy:
Piotrowski, D.
Wawrzyniak, M.
Celinska, E.
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
piekarstwo
procesy technologiczne
linie produkcyjne
automatyzacja pracy
bulki kajzerki
wypiek pieczywa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in selected physical-chemical properties of corn grit during flak production
Zmiany wybranych cech fizykochemicznych grysu kukurydzianego w procesie produkcji platkow
Autorzy:
Fornal, J
Wodecki, E
Dziuba, J
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
grys kukurydziany
platki kukurydziane
wlasciwosci fizykochemiczne
procesy technologiczne
przetworstwo spozywcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda otrzymywania preparatu naturalnego alfa- i beta-karotenu z marchwi
Method for obtaining natural alpha- and beta-carotene preparation from carrot
Autorzy:
Szterk, A
Sosinska, E
Obiedzinski, M W
Lewicki, P P
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
alfa-karoten
beta-karoten
preparaty karotenowe
biopreparaty
warzywa
marchew
otrzymywanie
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelowanie procesów technologicznych występujących w pieczarkarniach: model wymiany ciepła i masy
Modelling of technological processes occurring in mushroom-growing cellars: heat and mass exchange model
Autorzy:
Wachowicz, E.
Woroncow, L.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pieczarkarnia
procesy technologiczne
modelowanie
symulacja
mushroom-growing cellar
technological processes
modeling
simulation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane aspekty badań pokryć antykorozyjnych na przykładzie komory solnej i elementów maszyn łąkarskich w przedsiębiorstwie SaMASZ
Selected aspects of corrosion protection tests on the example of the salt chamber and elementsmeadow machines at the SaMASZ compan
Autorzy:
Jaroszewicz, Jerzy
Sosna, Karolina
Mikutowicz, Angelika
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
komora solna
ubytki korozyjne
procesy technologiczne
salt chamber
corrosion losses
technological processes
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ różnych czynników na tempearturę farszu i czas w procesie kutrowania
Influence of various factors on temperature of meat batter and time in the process of cutting
Autorzy:
Dolata, W.
Kubiak, M.S.
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
przetworstwo miesa
produkcja wedlin
kutrowanie
farsz miesny surowy
temperatura
czas
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesu homogenizacji na właściwości tekstury i topliwość analogów serów topionych
Effect of homogenization process on textural properties and meltability of processed cheese analogs
Autorzy:
Solowiej, B.
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sery topione
homogenizacja
procesy technologiczne
analogi
preparaty serwatkowe
tekstura zywnosci
topliwosc
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu przygotowania nasion oraz dławienia masy nasiennej w prasie ślimakowej na parametry procesu tłoczenia i cechy jakościowe oleju lnianego
Effect of seed preparation method and seed mass choking in expeller press on pressing parameters and quality characteristics of flax oil
Autorzy:
Minkowski, K.
Kalinowski, A.
Krupska, A.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
len
nasiona
prasy slimakowe
tloczenie na zimno
procesy technologiczne
cechy jakosciowe
olej lniany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metodyka ustalenia optymalnego poziomu zatrudnienia dla realizacji procesów technologicznych w zakładzie odkrywkowym
Methodology of determination of the optimal employment level for the realization of technological processes in an opencast plant
Autorzy:
Bijańska, J.
Gumiński, A.
Wodarski, K.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
poziom zatrudnienia
procesy technologiczne
zakład odkrywkowy
employment level
technological processes
opencast plant
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu otrzymywania kaszy gryczanej prazonej na zawartosc wybranych skladnikow odzywczych
Influence of the production process of roasted buckwheat groats on the nutrients contained in them
Autorzy:
Dziedzic, K
Gorecka, D
Drozdzynska, A
Czaczyk, K
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
gryka
ziarno
kasza gryczana
procesy technologiczne
bialko
tluszcze
sacharydy
kwas uronowy
prazenie
skladniki odzywcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu technologicznego na zawartosc kwasu foliowego w pieczywie
Effect of technological process of the content of folic acid in bread
Autorzy:
Biezanowska-Kopec, R
Liszka, P.
Surma-Zadora, M.
Pisulewski, P.M.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pieczywo
technologia produkcji
kwas foliowy
wzbogacanie zywnosci
dodatki do zywnosci
procesy technologiczne
wypiek pieczywa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw warunkow blanszowania tkanki selera na wlasciwosci teksturalne suszu
Effect of blanching conditions of celeriac tissue on the texture properties of dried material
Autorzy:
Lentas, K
Witrowa-Rajchert, D
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
warzywa
seler
blanszowanie
tkanki roslinne
suszenie
procesy technologiczne
kinetyka suszenia
tekstura zywnosci
susze warzywne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wpływu procesów termiczno-chemicznych na zawartość i strukturę kwasów humusowych - podstawowego składnika preparatów borowinowych
The influence of thermal and chemical processes on the content and structure of humic acids - the basic ingredient of peat preparations
Autorzy:
Drobnik, M.
Latour, T.
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
preparaty borowinowe
procesy termiczne
procesy chemiczne
kwasy humusowe
zawartosc kwasow humusowych
struktura
procesy technologiczne
spektroskopia
widmo absorpcyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesów fermentacji, ekstruzji i wypieku na zawartość fruktanów w produktach żytnich
Effect of fermentation, extrusion and baking processes on content of fructans in rye products
Autorzy:
Jasinska-Kuligowska, I.
Kuligowski, M.
Kolodziejczyk, P.
Michniewicz, J.
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pieczywo zytnie
fruktany
prebiotyki
produkty zbozowe
wypiek pieczywa
fermentacja mlekowa
ekstruzja
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelowanie procesow zachodzacych w warstwie ziemniakow podczas ich przechowywania
Autorzy:
Wachowicz, E
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
badania modelowe
transpiracja
przechowywanie
wymiana masy
oddychanie
ziemniaki
wymiana ciepla
przechowalnictwo
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Procesy technologiczne i chemiczne odśluzowywania olejów roślinnych
Technology and chemistry of vegetable oils water and acid degumming processes
Autorzy:
Kowalska, D.
Gruczynska, E.
Maszewska, M.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
oleje roslinne
fosfolipidy
odsluzowanie
procesy technologiczne
rafinacja
vegetable oil
phospholipid
degumming
technological process
refining process
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parametry procesu ekstruzji a zawartość polisacharydów nieskrobiowych oraz aktywność przeciwutleniająca otrąb żytnich
Parameters of the extrusion process and the content of non-starch polysaccharides and the antioxidant activity of rye bran
Autorzy:
Gumul, D.
Korus, J.
Achremowicz, B.
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zyto
otreby zytnie
wlokno pokarmowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
polisacharydy nieskrobiowe
pentozany
ekstruzja
procesy technologiczne
surowce zbozowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesow technologicznych na zmiany alergennosci zywnosci
Effect of technological processes on changes the food allergenicity
Autorzy:
Wroblewska, B
Szymkiewicz, A.
Jedrychowski, L.
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
technologia zywnosci
procesy technologiczne
zywnosc
alergennosc
alergeny odzwierzece
alergeny roslinne
panalergeny
obnizanie alergennosci
nowe technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Methodology for Determining Emissions of Pollutants into Atmospheric Air by Open-Pit Mining Works
Metodyka wyznaczania emisji zanieczyszczeń do powietrza atmosferycznego z robót górnictwa odkrywkowego
Autorzy:
Shchokin, Vadym
Yezhov, Vladislav
Shchokin, Olga
Sobczyk, Wiktoria
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
opencast mining
methodology
emissions
non-stationarity
technological processes
górnictwo odkrywkowe
metodologia
emisje
niestacjonarność
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania na zmiany mikrobiologiczne wybranych produktów mrożonych
WLIJANIE USLOWIJJ SOKHRANENIA NA MIKROBIOLOGICHESKIE IZMENENIJA IZBRANNYKH MOROZHENNYKH PRODUKTOW
THE EFECT OF STORAGE CONDITIONS ON MICROBIOLOGICAL CHANGES OF CERTAIN FROZEN PRODUCTS
Autorzy:
Kolenda, H.
Smiechowska, M.
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
procesy technologiczne
przemysl spozywczy
mrozenie
przetworstwo
produkty mrozone
przechowywanie chlodnicze
badania mikrobiologiczne
temperatura przechowywania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pewne aspekty badania pokryć antykorozyjnych elementów maszyn na przykładzie przedsiębiorstwa produkcyjnego SaMASZ Białystok
Certain aspects of the testing of corrosion protection coatings for machine elements, for example by the SaMASZ Białystok production company
Autorzy:
Sosna, K.
Mikutowicz, A.
Krystosiak, K.
Jaroszewicz, J.
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
malowanie proszkowe
kataforeza
ubytki korozyjne
procesy technologiczne
powder coating
cataphoresis
corrosion defects
technological technologies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw katalizatorow na efektywnosc procesu utleniania skrobii i jej wlasciwosci fizykochemiczne
Influence of catalysis on effectiveness of starch oxidation process and its physico-chemical properties
Autorzy:
Pietrzyk, S
Fortuna, T
Sowa, M
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
katalizatory
utlenianie
skrobia kukurydziana
przemysl spozywczy
zastosowanie
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci fizykochemiczne
procesy technologiczne
zageszczacze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw stezenia i temperatury syropu skrobiowego na przebieg odwadniania osmotycznego dyni
Impact of the concentration and temperature of starch syrup on the kinetics of osmotic dehydration of pumpkin
Autorzy:
Pekoslawska, A
Lenart, A
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
warzywa
dynia
zywnosc minimalnie przetworzona
odwadnianie osmotyczne
syropy skrobiowe
temperatura
procesy technologiczne
wymiana masy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury obróbki termoplastycznej na wybrane właściwości fizyczne ekstrudatów z udziałem razówki lędźwianowej (Lathyrus sativus)
The effect of thermoplastic treatment temperature on some selected physical properties of extrudates with everlasting pea whole grain meal added (Lathyrus sativus)
Autorzy:
Rzedzicki, Z.
Kasprzak, M.
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
procesy technologiczne
ekstruzja
ekstrudery
temperatura
obrobka termoplastyczna
ekstrudaty
wlasciwosci fizyczne
ledzwian siewny
Lathyrus sativus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
System sterowania procesem mieszania w produkcji jogurtów smakowych oparty na sterowniku PLC
PLC-based system of controlling the mixing process in the production of flavored yogurt
Autorzy:
Chwietczuk, P.
Lipinski, S.
Syroka, Z.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
automatyzacja produkcji
procesy technologiczne
mieszanie
systemy sterowania
jogurt
napoje mleczne
programowane sterowniki logiczne
sterowanie komputerowe
mleczarstwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stabilności procesu oczyszczania ścieków za pomocą kart kontrolnych
Rating of stability of wastewater treatment process by using control cards
Autorzy:
Gorka, J.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
oczyszczanie sciekow
oczyszczalnie sciekow
stabilnosc
karty kontrolne
osady czynne
karty kontrolne CUSUM
wskazniki zanieczyszczen
procesy technologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość wybranych związków przeciwutleniających w gryce i produktach powstałych podczas jej przerobu
Contents of some selected antioxidants in buckwheat and products produced during its processing
Autorzy:
Dziedzic, K.
Drozdzynska, A.
Gorecka, D.
Czaczyk, K.
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
aktywnosc przeciwrodnikowa
gryka
kasza gryczana
obluskiwanie
prazenie
procesy technologiczne
przeciwutleniacze
wolne rodniki
zawartosc przeciwutleniaczy
ziarno
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci zwiazkow fenolowych podczas produkcji zageszczonego soku truskawkowego w warunkach przemyslowych
In polyphenols compounds changes in the industrial production proces of concentrated strawberry juice
Autorzy:
Oszmianski, J
Wojdylo, A.
Matuszewski, P.
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sok truskawkowy
przetworstwo owocow
przetwory owocowe
soki zageszczone
fenole
zmiany zawartosci
truskawki
procesy technologiczne
soki owocowe
owoce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesów technologicznych i kulinarnych na przemiany i poziom pozostałości niektórych insektycydów chloroorganicznych w jajach i przetworach jajecznych. Cz. I. Wpływ procesu gotowania na zawartość i przemiany DDT i HCH w jajach
Effect of technological and culinary processes on the changes and residual level of certain chlorinated hydrocarbon insecticides in eggs and egg products. Part I. The effect of boiling on the content and changes of DDT and HCH in eggs
Autorzy:
Nikoronow, M.
Zimak, J.
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
procesy technologiczne
jaja
przetwory jajczarskie
insektycydy chloroorganiczne
gotowanie
DDT
HCH
metoda chromatografii
chromatografia gazowa
badania naukowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wydajności eksploatacyjnej linii rozlewniczej „Krones” o sterowaniu mikroprocesorowym
Research on the operational efficiency of the bottling line "Krones" with microprocessor-based control
Autorzy:
Burski, Z.
Krasowska-Kolodziej, H.
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
przemysl spozywczy
linie rozlewnicze
firma Krones
sterownik mikroprocesorowy
wydajnosc eksploatacyjna
procesy technologiczne
wydajnosc produkcji
straty produkcyjne
analiza statystyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wydajność i energochłonność procesów technologicznych pozyskiwania drewna w Lasach Państwowych
Proizvoditel'nost' i ehnergojomkost' tekhnologicheskikh processov zagotovki drevesiny v Gosudarstvennykh lesakh
Efficiency and energy consumption of technological processes of wood harvesting in State Forests
Autorzy:
Dzialuk, Ryszard
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
Panstwowe Gospodarstwo Lesne Lasy Panstwowe
pozyskiwanie drewna
technologia pozyskiwania
procesy technologiczne
wydajnosc pracy
energochlonnosc
mechanizacja prac lesnych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selected physico-chemical and functional properties of caseinates
Wybrane wlasciwosci fizyko-chemiczne i funkcjonalne kazeinianow
Autorzy:
Szpendowski, J.
Smietana, Z.
Swigon, J.
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sklad chemiczny
rozpuszczalnosc
wlasciwosci funkcjonalne
kazeinian sodu
lepkosc
wlasciwosci fizykochemiczne
kazeinian wapnia
produkcja
procesy technologiczne
kazeiniany
degradacja bialka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena higieniczna gumowych elementów aparatury stosowanej w przemyśle spożywczym
Gigienicheskaja ocenka rezinovykh ehlementov apparatury primenjaemojj v pishhevojj promyshlennosti
Evaluation of rubber elements of the machinery used in food product industry from the standpoint of hygiene
Autorzy:
Mazur, H.
Lewandowska, I.
Stelmach, A.
Data publikacji:
1981
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przemysl spozywczy
przetworstwo zywnosci
higiena produkcji
guma
aparatura
procesy technologiczne
wytyczne
normy
dzialanie rakotworcze
zwiazki rakotworcze
atest PZH
gumy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie pakietu WITNESS do modelowania przebiegu procesów produkcyjnych w leśnictwie
Forest production processes modelling with use of WITNESS software package
Autorzy:
Nurek, T.
Gendek, A.
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
lesnictwo
drewno
biomasa lesna
pozyskiwanie biomasy
procesy technologiczne
modelowanie
pakiet WITNESS
maszyny lesne
rebarki
pakieciarki
wykorzystanie
prace reczne
analiza porownawcza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of moisture content on shrinkage and bulk density of vegetables
Skurcz i gestosc warzyw w zaleznosci od zawartosci wody
Autorzy:
Markowski, M.
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
zawartosc wody
zywnosc
gestosc
owoce
suszenie konwekcyjne
warzywa
technologia zywnosci
programy komputerowe
czosnek
burak cwiklowy
procesy technologiczne
modele matematyczne
cebula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The concept of the main dewatering model in a coal mine considering technical, managerial, and economic criteria
Autorzy:
Gumiński, Adam
Kurek, Marek
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
main dewatering system
technological processes
energy intensity
technical system model
główny system odwadniający
procesy technologiczne
energochłonność
model systemu technicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of an integrated approach of quality management in difficult technical processes
Rozwój zintegrowanych metod zarządzania jakością w skomplikowanych procesach technologicznych
Autorzy:
Nordin, V.
Shcherban, P.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
methods of quality control
technical processes
technical risk assessment qualimetric
metody kontroli jakości
procesy technologiczne
kwalimetryczna ocena ryzyka technologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesów technologicznych na zawartość substancji bioaktywnych w owocach borówki czernicy
Effect of technological processes on content of bioactive substances in bilberry fruits
Autorzy:
Kluszczynska, D.
Sowinska, W.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
technologia zywnosci
przetworstwo owocow
procesy technologiczne
borowka czarna
owoce
substancje biologicznie czynne
sklad chemiczny
polifenole
kwas askorbinowy
potencjal przeciwutleniajacy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie metody projektu w doskonaleniu jakości produktów żywnościowych
Use of the project method for performing the quality of food products
Autorzy:
Gadzala, K.
Wypchly, A.
Lesiow, T.
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
produkty spozywcze
jakosc
doskonalenie jakosci
rogale marcinskie
wyroby cukiernicze
procesy technologiczne
zarzadzanie jakoscia
towaroznawstwo
wiedza
ocena konsumencka
dydaktyka
metody nauczania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu maceracji oraz warunkow przechowywania na aktywnosc przeciwutleniajaca i zawartosc wybranych skladnikow w soku z owocow derenia [Cornus mas]
Impact of the maceration process and storage conditions on the antioxidant capacity and content of some selected components in the cornelian cherry juice
Autorzy:
Gasik, A
Mitek, M
Kalisz, S
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
deren wlasciwy
Cornus mas
owoce
soki owocowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
procesy technologiczne
maceracja
warunki przechowywania
polifenole
antocyjany
witamina C
pojemnosc przeciwutleniajaca
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola fazy cieklokrystalicznej w procesach przetwarzania zywnosci
Role of liquid crystal phase in food processing processes
Autorzy:
Bialecka-Florjanczyk, E
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetworstwo zywnosci
procesy technologiczne
faza cieklokrystaliczna
mezofaza liotropowa
zwiazki amfifilowe zob.substancje amfifilowe
substancje amfifilowe
emulgatory
produkty spozywcze
tekstura zywnosci
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesów technologicznych oraz warunków przechowywania na zawartość kwasu foliowego w niektórych konserwach warzywnych
Vlijanie tehnologiceskih processov i uclovii hranenija na soderzhanie folievoi kisloty v nekotoryh ovosznyh konservah
The influence of technological processes and the conditions of storage on the contens of folic acid in some vegetable products
Autorzy:
Suckewer, A.
Bartnik, J.
Secomska, B.
Data publikacji:
1970
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
procesy technologiczne
warunki przechowywania
zawartosc kwasu foliowego
kwas foliowy
konserwy warzywne
sucha masa
zawartosc suchej masy
puszki
sloje szklane
przechowywanie zywnosci
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wstepnego nasycania jonami wapnia na wybrane wlasciwosci suszu jablkowego
Effect of initial infusion with calcium ions on some selected properties of dried apples
Autorzy:
Lentas, K
Witrowa-Rajchert, D
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jablka
owoce suszone
susze owocowe
owoce
suszenie
wapn
jony wapnia
nasycenie
test lamania
test sciskania
procesy technologiczne
skladniki odzywcze
tekstura zywnosci
wlasciwosci teksturotworcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Symulacje komputerowe w projektowaniu urządzeń mieszających stosowanych w przemyśle spożywczym
Computer simulatiions in mixing machines designer for use in the food industry
Autorzy:
Dudzinski, P.
Bienczak, A.
Dembicki, D.
Marcinkiewicz, J.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
przemysl spozywczy
procesy technologiczne
mieszanie
urzadzenia mieszajace
mieszalniki
mieszarki
mieszadla
projektowanie
symulacja komputerowa
ciecze pseudoplastyczne
symulacja CFD
metoda elementow skonczonych
metoda elementow dyskretnych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Narażenie pracowników jednostek wojskowych na czynniki kancerogenne w środowisku pracy w latach 2018–2019
Exposure of military unit employees to carcinogenic factors in the work environment in 2018–2019
Autorzy:
Lemiech-Mirowska, Ewelina
Zawadzka, Magdalena
Data publikacji:
2021-11-19
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
narażenie zawodowe
promieniowanie jonizujące
stanowiska pracy
czynniki chemiczne
procesy technologiczne
nadzór BHP
occupational exposure
ionizing radiation
workplace
chemical agents
technological processes
OSH supervision
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ecological and Economical Aspects of Modern Modeling of Thread Rolling Process
Ekologiczne i ekonomiczne aspekty nowoczesnego modelowania procesu walcowania gwintów
Autorzy:
Kukiełka, K.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
thread rolling
eco modelling
ecological technological process
variational formulation
Finite Element Method
walcowanie gwintów
eko-modelowanie
ekologiczne procesy technologiczne
sformułowanie wariacyjne
metoda elementów skończonych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Numerical Simulations of the Thread Rolling Process as Ecological and Economical Research Tool in the Implementation of Modern Technologies
Symulacje numeryczne procesu walcowania gwintów jako ekologiczne i ekonomiczne narzędzie badawcze w procesie wdrażania nowoczesnych technologii
Autorzy:
Kukiełka, K.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
walcowanie gwintów
eko-modelowanie
ekologiczne procesy technologiczne
sformułowanie wariacyjne
metoda elementów skończonych
thread rolling
eco modelling
ecological technological process
variational formulation
Finite Element Method
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współczesne technologie napraw ciągników rolniczych
Contemporary technologies for repair of agricultural tractors
Autorzy:
Chomik, Zdzisław
Data publikacji:
2018-10-31
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
maszyny rolnicze
ciagniki rolnicze
uszkodzenia
naprawy
procesy technologiczne
prace obslugowo-naprawcze
technological renewal
technological process of repairs
the structure of maintenance and repair work
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad wpływem procesów technologicznych na zawartość tiaminy i ryboflawiny w kiełbasie serdelowej z uwzględnieniem ochronnej roli osłonki naturalnej
Issledovanija vlijanija tekhnologicheskikh processov na soderzhanie tiamina i riboflavina v kol'base s uchetom okhranitel'nojj roli zashhitnojj obolochki
Investigations on the influence of technological processes on the thiamine and riboflavine content in pork sausage with particular reference to the protective role of the natural casings
Autorzy:
Stobnicka, H.
Data publikacji:
1957
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
tiamina
zawartosc tiaminy
ryboflawina
zawartosc ryboflawiny
kielbasa serdelowa
oslonki naturalne
procesy technologiczne
straty witamin
thiamine
thiamine content
riboflavin
riboflavin content
sausage
casing
technological process
vitamin loss
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ procesu technologicznego i przechowywania na zawartość kwasów organicznych w zagęszczanych sokach jabłkowych
Autorzy:
Giryn, H
Szteke, B
Szymczyk, K
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przechowywanie
kwasy organiczne
soki zageszczone
chromatografia cieczowa wysokosprawna
oznaczanie
sok jablkowy
procesy technologiczne
storage
organic acid
concentrated juice
high performance liquid chromatography
determination
apple juice
technological process
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesow technologicznych na wlasciwosci antyoksydacyjne ziarna nieoplewionych i oplewionych form jeczmienia i owsa
Autorzy:
Woloch, R
Pisulewski, P M
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jeczmien nagoziarnisty
wlasciwosci przeciwutleniajace
jeczmien
kielkowanie
przemial
owies
polifenole
owies nagoziarnisty
ziarno
procesy technologiczne
naked barley
antioxidant property
barley
germination
milling
oat
polyphenol
naked oat
grain
technological process
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modern methods for modelling and analysis of technological processes of car parts and their topological optimization
Nowoczesne metody modelowania i analizy procesów technologicznych części samochodowych i ich optymalizacja topologiczna
Autorzy:
Kukiełka, L.
Patyk, R.
Kukiełka, K.
Chodór, J.
Lipiński, K.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
car parts
topological optimization
technological processes
metal forming
surface layer
modelling
finite element method
numerical analysis
części samochodowe
optymalizacja topologiczna
procesy technologiczne
obróbka plastyczna
warstwa wierzchnia
modelowanie
metoda elementów skończonych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany tekstury i zawartosci zwiazkow pektynowych w ziemniakach podczas produkcji frytek
Changes in the content of pectic substances and in texture of potatoes during the production of French fries
Autorzy:
Golubowska, G
Lisinska, G
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
ziemniaki
bulwy
krajanka ziemniaczana
konsystencja
frytki ziemniaczane
produkcja
tekstura zywnosci
pektyny
zmiany zawartosci
procesy technologiczne
etapy produkcji
potato
tuber
potato slice
consistency
potato chips
production
food texture
pectin
content change
technological process
production stage
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przecieru pomidorowego na tle mikrobiologicznej kontroli cyklu produkcyjnego
Ocenka tomatnogo pjure na fone mikrobiologicheskogo kontrolja proizvodstvennogo processa
Evaluation of tomato paste on the background of microbiological control of the production cycle
Autorzy:
Rutczynska-Skonieczna, E.
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przetworstwo owocowo-warzywne
przecier pomidorowy
mikrobiologia zywnosci
cykl produkcyjny
procesy technologiczne
psucie sie zywnosci
kontrola mikrobiologiczna
zrodla infekcji
fruit processing
vegetable processing
tomato puree
food microbiology
production cycle
technological processing
food spoilage
microbiological control
infection source
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowoczesna metodyka modelowania i analizy nieliniowych zjawisk kontaktowych występujących w procesach obróbki części samochodowych Metodą Elementu Skończonego
Modern methodology of modeling and analysis of nonlinear phenomena in the contact zone occuring in treatment processes of the automobile part using Finite Element Method
Autorzy:
Lipiec, I.
Kukiełka, L.
Kukiełka, K.
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
procesy technologiczne
obróbka powierzchniowa
warstwa wierzchnia
kontakt nieliniowy
modelowanie
metoda elementu skończonego
równania dyskretne
metoda explicit
analiza numeryczna
MES
technological processes
metal forming
surface layer
nonlinear contact
modelling
finite element method
FEM
discretized model
dynamic explicit method
numerical analysis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
Autorzy:
Lipka, E
Ganowiak, Z.
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bialko
zywnosc
ocena jakosci
sterylizacja
dieta
aktywnosc biologiczna
doswiadczenia zywieniowe
metionina
cysteina
tauryna
zwierzeta doswiadczalne
przemiana materii
mleko
wartosc odzywcza
procesy technologiczne
ryby
zywienie czlowieka
aminokwasy
protein
food
quality assessment
sterilization
diet
biological activity
nutritional experiment
methionine
cysteine
taurine
experimental animal
metabolism
milk
nutritional value
technological process
fish
human nutrition
amino acid
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany wartości parametrów jakościowych węgla koksowego w procesie przeróbczym (SW część GZW)
Changes of coal quality parameters in the preparation process of coking coal (SW, the part of USCB)
Autorzy:
Probierz, K.
Wasilczyk, A.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
Tematy:
linie technologiczne
procesy przeróbcze
skład petrograficzny
GZW
jakość węgla
quality of coal
technological lines
preparation process
petrographic composition
USCB
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Laboratory tests on the use of Thiobacillus and Acidihiobacillus species in the process of eliminating H2S from formation waters and process waters
Testy laboratoryjne wykorzystania bakterii z rodzajów Thiobacillus i Acidithiobacillus do eliminacji H2S z wód złożowych oraz wód technologicznych
Autorzy:
Turkiewicz, Anna
Kapusta, Piotr
Kania, Małgorzata
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
bacteria
hydrogen sulphide
sulphate
formation waters
process water
biogenic processes
bakteria
siarkowodór
siarczan
wody złożowe
wody technologiczne
procesy biogenne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polskie parki technologiczne – w stronę IV generacji parków technologicznych. Wstępne wyniki badań terenowych
Polish technology parks: Towards 4th generation parks. Preliminary results of an empirical study
Autorzy:
Kwieciński, Leszek
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Małopolska Szkoła Administracji Publicznej
Tematy:
parki technologiczne
systemy innowacyjne
polityka innowacyjna
kraje doganiające
procesy modernizacyjne
technology parks
innovation systems
innovation policy
catching-up countries
moderization processes
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technological and Organisational Innovations in Catering Businesses
Innowacje technologiczne i organizacyjne w przedsiębiorstwach gastronomicznych
Autorzy:
Tul-Krzyszczuk, Agnieszka
Gębski, Jerzy
Maciąg, Agnieszka
Data publikacji:
2019-08-08
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
technology innovations
organizational innovations
catering firms
products
processes
gastronomy and hospitality
innowacje technologiczne
innowacje organizacyjne
usługi gastronomiczne
produkty
procesy
gastronomia i hotelarstwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości zwiększenia efektywności usuwania ze ścieków azotu i fosforu w oczyszczalni w Łopusznej
Enhancement possibilities of nitrogen and phosphorus removal from sewage in the treatment plant in Lopuszna
Autorzy:
Walega, A.
Plesinski, K.
Chmielowski, K.
Satora, S.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
oczyszczalnie sciekow
oczyszczalnia sciekow w Lopusznej
scieki
pierwiastki biogenne
azot
fosfor
oczyszczanie sciekow
usuwanie azotu
usuwanie fosforu
efektywnosc oczyszczania
ciagi technologiczne
procesy jednostkowe
modernizacja
symulacja komputerowa
model ASM2d
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-85 z 85

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz