Temat: przetwory mleczne - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw dodatku wybranych koncentratow bialek serwatkowych [WPC] na wlasciwosci reologiczne jogurtow otrzymanych metoda termostatowa
Effect of addition of different of whey protein concentrates [WPC] on rheological properties of set-type yogurt
Autorzy:: Gustaw, W
Nastaj, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bialka serwatkowe
wlasciwosci reologiczne
koncentraty bialkowe
przetwory mleczne
metody termostatowe
przetwory mleczne fermentowane
technologia produkcji
jogurt
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Występowanie aflatoksyn w paszach treściwych i w mleku
Aflatoxins in protein food for animals and milk
Soderzhanie aflatoksinov v koncentrirovannykh kormakh i v moloke
Autorzy:: Mikosz, T.
Ganowiak, Z.
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: aflatoksyny
pasze
pasze tresciwe
mleko
przetwory mleczne
substancje rakotworcze
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Mleko i przetwory mleczne w żywieniu psów i kotów
Milk and dairy products in dog and cat feeding
Autorzy:: Mirowski, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: psy
koty
zywienie zwierzat
mleko
przetwory mleczne
przydatnosc zywieniowa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zastosowanie czosnku niedźwiedziego (Allinum ursinum L.) do produkcji mleka fermentowanego przez Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12
Using wild garlic (Allinum ursinum L.) in production of milk fermented with Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12
Autorzy:: Znamirowska, A.
Rozek, P.
Buniowska, M.
Kalicka, D.
Kuzniar, P.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: Bifidobacterium
bakterie probiotyczne
czosnek niedzwiedzi
mleko
mleko fermentowane
mleczarstwo
przetwory mleczne
przetwory mleczne fermentowane
jakosc mleka
produkty funkcjonalne
produkcja zywnosci
cechy sensoryczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Dostępność mlecznych produktów bezlaktozowych w ofercie handlowej miasta Strzegom
Availability of lactose-free milk products in the commercial offer of the city of Strzegom
Autorzy:: Ryznar-Luty, A.
Gryndyk, N.
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: przetwory mleczne
produkty bezlaktozowe
oferty handlowe
Strzegom
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Porównanie skuteczności wykrywania gronkowców koagulazododatnich w mleku na trzech płynnych podłożach
SRAWNENIE EHFFEKTIWNOSTI OBNARUZHIWANIJA KOAGULAZOPOLOZHITEL’NYKH STAFILEKOKKOW NA TREKH ZHIDKIKH CREDAKH W MOLOKE
COMPARISON OF THE EFFECTIVENESS OF DETECTION OF COAGULASE-POSITIVE STAPHYLOCOCCI IN MILK IN THREE LIQUID MEDIA
Autorzy:: Szteyn, J.
Uradzinski, J.
Kafel, S.
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: gronkowce
przetwory mleczne
mleko surowe
podloza bakteriologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ przetwarzania na zawartość polichlorowanych dwufenyli w produktach spożywczych
Processing effect on the levels of polychlorinated biphenyls in food products
Vlijanie pererabotki na soderzhanie polikhloririvannykh difenilov v pishhevykh produktakh
Autorzy:: Kopczewski, A.
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
polichlorowane dwufenyle
mleko
przetwory mleczne
fotoliza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Consumption of milk and milk products in Poland in the years 2004–2020®
Konsumpcja mleka i jego przetworów w Polsce w latach 2004–2020®
Autorzy:: Wiza, Paulina Luiza
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: consumption
milk
milk products
Polska
konsumpcja
mleko
przetwory mleczne
Polska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nakłady energetyczne w procesie produkcji mleka spożywczego i przetworów mlecznych
Use of power resource in consumer milk and dairy derivative product processing
Autorzy:: Marks, N.
Gut, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: nakłady energetyczne
mleko
przetwory mleczne
power resources use
milk
dairy products
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Synergistic yogurt cultures with antibacterial properties
Synergiczne kultury jogurtowe o wlasciwosciach antybakteryjnych
Autorzy:: Bialecka, M.
Majkowska, A.
Biedrzycka, E.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: aktywnosc antybakteryjna
przetwory mleczne
napoje mleczno-owocowe
zywnosc
jogurt
kultury jogurtowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "przetwory mleczne" wg kryterium: Temat