- Tytuł:
-
Antioxidative Properties in Grapes of Selected Cultivars Grown in Poland
Antyoksydacyjne właściwości winogron wybranych odmian uprawianych w Polsce - Autorzy:
-
Leja, M.
Kamińska, I.
Kulczak, K. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
- Tematy:
-
winogrona
aktywnooeć antyoksydacyjna
związki fenolowe
grapes
antioxidant activity
phenolic compounds - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł