- Tytuł:
-
Proces obniżania zawartości tłuszczu jako czynnik rozwoju branży mięsnej
The process of reducing the fat content as a factor in the development of the meat industry - Autorzy:
-
Kosicka-Gebska, M.
Gebski, J. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł