- Tytuł:
-
Intramuscular fat content in the masseter muscle (musculus masseter) of cattle depending on sex and age
Zawartość tłuszczu śródmięśniowego w mięśniu żwacza (musculus masseter) bydła w zależności od płci i wieku - Autorzy:
-
Bogucka, J.
Bogucki, M.
Nowicki, T. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Tematy:
-
intramuscular fat
fat content
masseter muscle
cattle
slaughter cattle
sex
age - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł