- Tytuł:
- Rehydration properties of hybrid method dried fruit enriched by natural components
- Autorzy:
-
Kowalska, H.
Marzec, A.
Kowalska, J.
Ciurzynska, A.
Samborska, K.
Bialik, M.
Lenart, A. - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł