Autor: Datta, I. - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw frakcji nietriacyloglicerolowej na stabilnosc oksydatywna tluszczu przeestryfikowanego chemicznie i enzymatycznie
Autorzy:: Ledochowska, E
Datta, I.
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: monoglicerole
estryfikacja tluszczow
kwasy tluszczowe
stabilnosc oksydatywna
tluszcze
frakcja nietriacyloglicerolowa
modyfikacja tluszczow
diacyloglicerole
triacyloglicerole
fat esterification
fatty acid
oxidative stability
fat modification
diacylglycerol
triacylglycerol
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of some minor compounds on the kinetics of oxidation of double improved rapeseed oil
Autorzy:: Drozdowski, B.
Nowak-Polomska, G.
Datta, I.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: fosfolipidy
utlenianie
rzepak
zywnosc
nasiona
oleje roslinne
stabilnosc
kinetyka chemiczna
olej rzepakowy
feofityny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Selective hydrogenation of oo-rapeseed oil with Cu/Cr catalyst.Part 3.The effect of phospholipids, sulphur compounds and chlorophyll pigments on hydrogenation
Selektywne uwodornienie na katalizatorze Cu/Cr oleju z nasion rzepaku podwojnie ulepszonego.III.Wplyw fosfolipidow,zwiazkow siarki i barwnikow chlorofilowych na uwodornienie
Autorzy:: Nowak-Polomska, G.
Drozdowski, B.
Datta, I.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: fosfolipidy
tluszcze roslinne
zywnosc
oleje roslinne
uwodornienie
barwniki chlorofilowe
olej rzepakowy
zwiazki siarki
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Thermal degradation kinetics of poly(propylene succinate) prepared with the use of natural origin monomers
Kinetyka degradacji termicznej poli(bursztynianu propylenu) zsyntetyzowanego z monomerów pochodzenia naturalnego
Autorzy:: Parcheta, P.
Koltsov, I.
Głowińska, E.
Datta, J.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:: poly(propylene succinate)
bio-based polyester
thermal degradation kinetics
Ozawa method
Flynn method
Wall method
Kissinger method
poli(bursztynian propylenu)
biopoliol poliestrowy
kinetyka degradacji termicznej
metoda Ozawy Flynna i Walla
metoda Kissingera
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja