- Tytuł:
- Absorption and metabolism of phenolic phytochemicals in the isolated rat small intestine with special reference to isoflavones and anthocyanins – a review
- Autorzy:
-
Andlauer, Wilfried
Fürst, Peter - Data publikacji:
- 2003
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
anthocyanin
elderberry
intestinal absorption and metabolism
isoflavone
Phytochemical
tofu - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł