- Tytuł:
-
Zawartość substancji konserwujących w produktach owocowych i warzywnych
The content of preserving substances in fruit and vegetable products - Autorzy:
-
Graczyk, J.
Marczuk, H.
Mikucka, M. - Data publikacji:
- 1976
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
konserwanty
dodatki do zywnosci
oznaczanie zawartosci
przetwory owocowe
przetwory warzywne - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł