Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Warmińsko-Mazurska Biblioteka Pedagogiczna w Olsztynie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaWarmińsko-Mazurska Biblioteka Pedagogiczna w Olsztynie

Wyszukujesz frazę "Gustaw, K." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Antimicrobial efficacy of mixtures of silver nanoparticles and polyhydric alcohols against health-promoting bacteria
    Autorzy:
    Czernel, G.
    Wasko, A.
    Gustaw, K.
    Kaminski, D.M.
    Matwijczuk, A.P.
    Nowicka, A.
    Matwijczuk, A.S.
    Oniszczuk, T.
    Arczewska, M.
    Karcz, D.
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    silver nanoparticles
    antimicrobial effect
    healthpromoting
    bacteria
    polyhydric alcohols
    packaging
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane właściwości technologiczne i probiotyczne szczepów z gatunku Lactobacillus helveticus
    Selected technological and probiotic characteristics of strains of Lactobacillus helveticus species
    Autorzy:
    Skrzypczak, K.
    Gustaw, W.
    Wasko, A.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    wlasciwosci technologiczne
    wlasciwosci probiotyczne
    szczepy bakteryjne
    Lactobacillus helveticus
    aktywnosc przeciwrodnikowa
    tekstura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of the selected whey protein preparations on exopolysaccharides production by lactic acid bateria and rheological properties of yoghurt
    Wpływ wybranych preparatów białek serwatkowych na wytwarzanie egzopolisacharydów przez bakterie mlekowe oraz właściwości reologiczne jogurtu
    Autorzy:
    Gustaw, W.
    Skrzypczak, K.
    Radzki, W.
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    whey
    protein preparation
    exopolysaccharide production
    lactic acid bacteria
    rheological property
    yoghourt
    syneresis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ struktury lasu na liczebność i wielkość terytorium lelka
    Effect of the forest structure on the number and territory size of nightjar Caprimulgus europaeus
    Autorzy:
    Stasiak, K.
    Grzywaczewski, G.
    Gustaw, W.
    Cios, S.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    Nadlesnictwo Pulawy
    struktura drzewostanu
    lasy
    ptaki
    lelek
    Caprimulgus europaeus
    liczebnosc
    terytoria legowe
    wielkosc terytorium
    zageszczenie populacji
    preferencje siedliskowe
    caprimulgus europaeus
    territory size
    density
    forest structure
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości reologiczne modelowych napojów fermentowanych otrzymanych z wybranych preparatów białek serwatkowych z dodatkiem inuliny
    Rheological properties of model fermented beverages produced from selected whey protein preparations with inulin added
    Autorzy:
    Ciolkowska, A.
    Gustaw, W.
    Skrzypczak, K.
    Solowiej, B.
    Slawinska, A.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    napoje fermentowane
    produkty modelowe
    wlasciwosci reologiczne
    bialka serwatkowe
    preparaty bialkowe
    preparaty serwatkowe
    inulina
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ wybranych preparatów białek mleka na wzrost i przeżywalność Lactobacillus acidophilus oraz właściwości reologiczne mlecznych napojów fermentowanych
    Effect of selected milk protein preparations on growth and survival of Lactobacillus acidophilus as well as on rheological properties of fermented milk beverages
    Autorzy:
    Koziol, J.
    Gustaw, W.
    Wasko, A.
    Skrzypczak, K.
    Slawinska, A.
    Solowiej, B.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    preparaty bialkowe
    bialka mleka
    wzrost mikroorganizmow
    przezywalnosc mikroorganizmow
    Lactobacillus acidophilus
    napoje mleczne fermentowane
    bakterie probiotyczne
    wlasciwosci reologiczne
    tekstura zywnosci
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości fizykochemiczne i przeżywalność Lactobacillus casei w mlecznych napojach fermentowanych otrzymanych z dodatkiem wybranych preparatów białek mleka
    Physicochemical properties and survival of Lactobacillus casei in fermented milk beverages produced with addition of selected milk protein preparations
    Autorzy:
    Gustaw, W.
    Koziol, J.
    Wasko, A.
    Skrzypczak, K.
    Michalak-Majewska, M.
    Nastaj, M.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    wlasciwosci fizykochemiczne
    przezywalnosc mikroorganizmow
    Lactobacillus casei
    napoje mleczne
    napoje mleczne fermentowane
    dodatki do zywnosci
    preparaty bialek mleka
    bialka serwatkowe
    reologia zywnosci
    synereza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Technologia sous-vide - innowacyjny sposób obróbki cieplnej żywności
    Sous-vide cooking technology - innovative heat treatment method of food
    Autorzy:
    Michalak-Majewska, M.
    Stanikowski, P.
    Gustaw, W.
    Slawinska, A.
    Radzki, W.
    Skrzypczak, K.
    Jablonska-Rys, E.
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    technologia zywnosci
    obrobka termiczna
    technologia sous vide
    innowacje
    pakowanie prozniowe
    zywnosc
    technologia gastronomiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz