- Tytuł:
- Changes in amino acids content in tubers of jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) cultivars during storage
- Autorzy:
-
Danilcenko, H.
Jariene, E.
Gajewski, M.
Sawicka, B.
Kulaitiene, J.
Cerniauskiene, J. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł