- Tytuł:
- Badania kinetyki suszenia pojedynczych obiektow marchwi w warunkach konwekcji naturalnej
- Autorzy:
-
Lisiecki, K
Replinska, A - Data publikacji:
- 1994
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
kinetyka suszenia
zawartosc wody
suszarnictwo
suszenie
marchew
suszenie konwekcyjne
warzywa - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł