- Tytuł:
-
Bioproducts made from spelt wheat (Triticum spelta) and their antioxidant properties
Bioprodukty wytwarzane z ziaren pszenicy (Triticum spelta) i ich antyoksydacyjne właściwości - Autorzy:
-
Fatrcova-Śramkova, K.
Lacko-Bartośova, M.
Mariassyova, M. - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
- Tematy:
-
ziarna pszenicy
kasze
ekosystem
bioprodukt
spelt wheat
cereals
ecological system
bioproducts - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł