- Tytuł:
-
Relation between the content of simple sugars in a potato tuber and its resistance to mechanical load
Zależność między zawartością cukrów prostych w bulwie ziemniaka a jej wytrzymałością na obciążenia mechaniczne - Autorzy:
-
Jakubowski, T.
Marks, N.
Maciewicz, B. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
potato
sugar
damage
ziemniak
cukier
uszkodzenie - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł