- Tytuł:
- Badanie kinetyki procesu konwekcyjnego suszenia cebuli w warunkach konwekcji naturalnej
- Autorzy:
-
Jaros, M
Marcinkowski, S - Data publikacji:
- 1994
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
kinetyka suszenia
temperatura
predkosc przeplywu powietrza
modelowanie matematyczne
suszarnictwo
suszenie
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł