- Tytuł:
- Xerophiles and other fungi associated with cereal baby foods locally produced in Uganda
- Autorzy:
-
Ismail, M.A.
Taligoola, H.K.
Nakamya, R. - Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Botaniczne
- Tematy:
-
fungi
cereal product
baby food zob.child food
child food
food product
production
Uganda
xerophilic fungi
mycobiota
spoilage
contamination - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł