Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Nhung, Ngo Thi Hong" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
High-Fiber Crackers Supplemented with Asparagus Hard-Stem: Impacts of Supplementation Ratios and Water Amounts in Cracker Recipe on the Product Quality
Autorzy:
Tran, Thi Thu Tra
Ngo, Le Hong Ngoc
Ton, Nu Minh Nguyet
Le, Thi Hong Nhung
Le, Thi Thuy
Le, Van Viet Man
Data publikacji:
2024-05-17
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
antioxidant capacity
Asparagus officinalis L
color parameters
consumer acceptability
dietary fiber
hardness
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

    Prześlij opinię

    Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

    Formularz