- Tytuł:
- The influence of chitin structure on its enzymatic deacetylation
- Autorzy:
-
Jaworska, M.
Roberts, G.A.F. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
- Tematy:
-
chitin
chitin deacetylase
enzymatic deacetylation
structure
crystallinity
conformation
chityna
krystaliczności
struktura - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł