Autor: Staniewski, B. - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Staniewski, B." wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-8 z 8

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Determination of cholesterol in milk fat by gas chromatography [ GC ]
Oznaczanie cholesterolu w tluszczu mlekowym metoda chromatografii gazowej
Autorzy:: Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: chromatografia gazowa
analiza zywnosci
maslo
tluszcze zwierzece
zywnosc
smietanka
mleko
cholesterol
zywienie czlowieka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The content of cholesterol in butter depending on the season and production method
Autorzy:: Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: milk fat
production method
dairy technology
season
butter
seasonal variation
cholesterol
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Relationship between fatty acid composition and reduction of cholesterol in milk fat upon dry crystallization
Zaleznosc miedzy skladem kwasow tluszczowych a stopniem redukcji poziomu cholesterolu podczas frakcjonowanej krystalizacji tluszczu mlekowego
Autorzy:: Staniewski, B.
Kisza, J.
Juskiewicz, M.
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: tluszcz mlekowy
krystalizacja
mleczarstwo
kwasy tluszczowe
frakcje tluszczowe
mleko
modyfikacje
triacyloglicerole
cholesterol
zywienie czlowieka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wlasciwosci fizykochemiczne i funkcjonalne kazeinianow otrzymywanych metoda zbiornikowa oraz ekstruzji
Physicochemical and functional properties of caseinates produced by tank and extrusion methods
Autorzy:: Szpendowski, J
Szymanski, E.
Staniewski, B.
Bohdziewicz, K.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kazeiniany
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci funkcjonalne
otrzymywanie
ekstruzja
metoda zbiornikowa
mikrostruktura
sklad chemiczny
kazeinian sodu
kazeinian wapnia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Reduction of cholesterol in butter depending on cream acidity
Autorzy:: Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.
Rosinski, P.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: biological acidification
dairy technology
butter
lactic acid bacteria
cream acidity
Lactobacillus acidophilus
cholesterol
reduction
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego
Consumer friendly food labeling, the case of fruit and vegetable processing industry liquid products
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz, H.
Mieczkowska, M.
Staniewski, B.
Staniewska, K.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: przemysl owocowo-warzywny
zywnosc
przetwory owocowo-warzywne
soki
nektary
napoje
znakowanie zywnosci
informacja na opakowaniach
oznakowanie obowiazkowe
oznakowanie nieobowiazkowe
konsumenci
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw ekstruzji na wlasciwosci fizykochemiczne i czystosc mikrobiologiczna kazeiny
Effect of extrusion on physicochemical properties and microbiological purity of casein
Autorzy:: Szpendowski, J
Staniewski, B.
Bohdziewicz, K.
Siemianowski, K.
Szymanski, E.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kazeina kwasowa
kazeina podpuszczkowa
ekstruzja
lepkosc
mikrostruktura
wlasciwosci fizykochemiczne
preparaty kazeinowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ dodatku oleju słonecznikowego na właściwości przewodnościowe miksów tłuszczowych
Effect of sunflower oil addition on conductance properties of fat mixes
Autorzy:: Zywica, R.
Banach, J.K.
Charzynska, D.G.
Staniewski, B.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-8 z 8

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.