- Tytuł:
- Effects of thermal treatment on colour and texture of Typha latifolia L.
- Autorzy:
-
Zang, M.
Zhou, Y-H.
Wang, S.
Tang, J. - Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł