- Tytuł:
- Occurrence and noxiousness of mycotoxins in European foods
- Autorzy:
- Bohm, J.
- Data publikacji:
- 1995
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
mycotoxin
ergot alkaloid
Claviceps
food
foodstuff
fungi
experimental animal
ochratoxin A
Aspergillus
Fusarium
European cereal
nephropathy
aflatoxin
human disease
Penicillium
nutrition
humanity
fusariotoxin
Alternaria
noxiousness - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł