Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Warmińsko-Mazurska Biblioteka Pedagogiczna w Olsztynie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaWarmińsko-Mazurska Biblioteka Pedagogiczna w Olsztynie

Wyszukujesz frazę "Gastronomia" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-44 z 44
    Tytuł:
    Konkurencyjność przedsiębiorstw gastronomicznych oraz wpływ relacji z dostawcami na ich funkcjonowanie®
    Competitiveness of catering companies and the impact of supplier relationships on their operation®
    Autorzy:
    Tul-Krzyszczuk, A.
    Łukowski, J.
    Kufka, M.
    Kwiatkowski, B.
    Widawska, M.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    konkurencyjność
    gastronomia
    dostawcy
    przedsiębiorstwo
    competitiveness
    gastronomic
    supplier
    company
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    W poszukiwaniu smaków Berlina – wybrane aspekty oferty gastronomicznej w dzielnicy Friedrichshain-Kreuzberg
    Exploring the flavors of Berlin – selected aspects of gastronomy in Friedrichshain-Kreuzberg
    Autorzy:
    Kosowska, P.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych
    Tematy:
    Berlin
    dzielnica Friedrichshain-Kreuzberg
    gastronomia
    szlaki kulinarne
    oferty gastronomiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Innowacyjne formy działalności gastronomii. Specjalizacja zakładów gastronomicznych
    Innovative forms of business gastronomy. Specialize in dining establishments
    Autorzy:
    Makała, Halina
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
    Tematy:
    gastronomia
    formy działalności
    innowacyjność
    turystyka
    gastronomy
    forms of activity
    innovation
    tourism
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Logistyka zaopatrzenia jako element infrastruktury logistycznej w gastronomii na wybranym przykładzie
    Logistics supply as an element of logistic infrastructure in gastronomy on selected example
    Autorzy:
    Kowalczyk, L.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    logistyka zaopatrzenia
    infrastruktura logistyczna
    gastronomia
    supply logistics
    logistics infrastructure
    gastronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Logistyka zaopatrzenia jako element infrastruktury logistycznej w gastronomii na wybranym przykładzie
    Logistics supply as an element of logistic infrastructure in gastronomy on selected example
    Autorzy:
    Kowalczyk, L.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    logistyka zaopatrzenia
    infrastruktura logistyczna
    gastronomia
    supply logistics
    logistics infrastructure
    gastronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmniejszenie stresu wśród pracowników obiektu gastronomicznego poprzez uprawianie aktywności fizycznej
    Reducing stress among employees of a gastronomic industry through physical activity
    Autorzy:
    Wodecki, T.
    Babicz, W.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    aktywność fizyczna
    gastronomia
    redukcja stresu
    physical activity
    gastronomy
    stress reduction
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena różnorodności oferty gastronomicznej w wybranej miejscowości turystycznej w Tajlandii
    Evaluation of the diversity of gastronomic offer in one selected tourist place in Thailand
    Autorzy:
    Pielak, M.
    Trafialek, J.
    Czarniecka-Skubina, E.
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Tajlandia
    Chiang Mai
    turystyka
    gastronomia
    uslugi gastronomiczne
    kuchnia tajska
    restauracje
    karty menu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Thematic category of nutrition, cuisine, and hospitality in Hungarian proverbial lore
    Grupa tematyczna żywienie, kulinaria, gościnność w węgierskim zasobie paremiologicznym
    Autorzy:
    Zimonyi-Kalinyina, Irina
    Data publikacji:
    2021-01-11
    Wydawca:
    Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
    Tematy:
    Cuisine
    gastronomy
    hospitality
    Hungarian
    Hungarikum
    proverbs
    kuchnia
    gastronomia
    gościnność
    węgierski
    hungarikum
    przysłowia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nowoczesne metody zarządzania logistyką w gastronomii. Cz. 1, Studium przypadku
    Modern methods of logistics management in gastronomy. Part 1, A case study
    Autorzy:
    Rut, J.
    Kulińska, E.
    Skrzypczak, L.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    zarządzanie logistyczne
    logistyka
    gastronomia
    rozwój
    przedsiębiorstwo
    logistics management
    logistics
    gastronomy
    development
    enterprise
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nowoczesne metody zarządzania logistyką w gastronomii. Cz. 2, Studium przypadku
    Modern methods of logistics management in gastronomy. Part 2, A case study
    Autorzy:
    Rut, J
    Kulińska, E.
    Skrzypczyk, L.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    zarządzanie logistyczne
    logistyka
    gastronomia
    rozwój
    przedsiębiorstwo
    logistics management
    logistics
    gastronomy
    development
    enterprise
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Innowacyjne rozwiązania w zakresie kształtowania usług gastronomicznych i związanej z nimi komunikacji rynkowej
    Innovative solutions for the development of gastronomy and market communication related to it
    Autorzy:
    Tul-Krzyszczuk, A.
    Krajewski, K.
    Bilska, B.
    Swiatkowska, M.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    gastronomia
    innowacje
    uslugi gastronomiczne
    kuchnia fusion
    kuchnia molekularna
    koncepcja Food Design
    komunikacja rynkowa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Expenditure on catering services across European households’ budgets
    Wydatki na usługi gastronomiczne w budżetach europejczyków
    Autorzy:
    Piekut, M.
    Valentukeviciene, M.
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    determinants of consumption
    services
    households
    catering
    determinant konsumpcji
    usługi
    gospodarstwo domowe
    gastronomia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje i zachowania turystów krajowych na rynku gastronomicznym na przykładzie Wrocławia
    Preferences and behavior of domestic tourists on the gastronomic market taking the example of Wrocław
    Autorzy:
    Słowińska, M.
    Lesiów, T.
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    turystyka miejska
    Wroclaw
    gastronomia
    turysci
    zachowania konsumenckie
    preferencje zywieniowe
    zywienie czlowieka
    badania ankietowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    FOOD SERVICE INDUSTRY RESPONSE TO THE COVID-19 PANDEMIC
    ZACHOWANIE PRZEDSIĘBIORCÓW GASTRONOMICZNYCH W OBLICZU PANDEMII COVID-19
    Autorzy:
    Podstawka, Łukasz
    Data publikacji:
    2021-06-21
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    COVID-19
    gastronomia
    restrukturyzacja
    marketing internetowy
    ekonomia współdzielenia
    food service
    restructuring
    internet marketing
    sharing economy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rynek usług gastronomicznych w Polsce na przykładzie Warszawy
    The Catering Services Market in Poland on the Example of Warsaw
    Рынок услуг общепита в Польше на примере Варшавы
    Autorzy:
    Głuchowski, Artur
    Rasińska, Ewa
    Czarniecka-Skubina, Ewa
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    gastronomia
    rynek warszawski
    usługi
    catering services
    Warsaw market
    services
    общественное питание
    варшавский рынок
    услуги
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami – stan obecny i perspektywy
    A gastronomy dedicated to car travelers - current situation and perspectives
    Autorzy:
    Dziadkowiec, Joanna
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
    Tematy:
    Gastronomia
    Jakość usług
    Podróże samochodem
    Potrzeby żywieniowe
    Car travelers
    Food services
    Gastronomy
    Nutritional needs
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Jakość posiłków serwowanych przez lokale gastronomiczne kierujące ofertę do zmotoryzowanych podróżnych - badania konsumenckie
    Quality of meals served by roadside dining facilities for drivers - consumer survey
    Autorzy:
    Dziadkowiec, J.M.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    gastronomia
    zywienie czlowieka
    uslugi gastronomiczne
    turysci zmotoryzowani
    posilki
    jakosc uslug
    rynek gastronomiczny
    oferty handlowe
    badania konsumenckie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Bezpieczeństwo i higiena żywności w opinii pracowników wybranej sieci barów bistro
    Food hygiene and safety in the opinion of employees of one selected chain of bistro bars
    Autorzy:
    Nowicki, P.
    Sikora, T.
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bezpieczenstwo zywnosci
    bistra
    gastronomia
    higiena zywnosci
    opinie
    pracownicy
    produkcja zywnosci
    sieci gastronomiczne
    stacje benzynowe
    wiedza zywieniowa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Pisma Orybazjusza jako źródło informacji o pożywieniu ludzi w późnym Cesarstwie Rzymskim
    Works of Oribasius as a source of information on food in the later Roman Empire
    Autorzy:
    Jagusiak, Krzysztof
    Kokoszko, Maciej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
    Tematy:
    pisma Orybazjusza
    antyczna i bizantyńska medycyna
    antyczna gastronomia
    works of Oribasius
    ancient and Byzantine medicine
    ancient gastronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Chleb nieodpowiedni dla chrześcijan: moralne zalecenia Klemensa Aleksandryjskiego w konfrontacji z naukowymi ustaleniami Galena
    Bread unfit for the Christians: moral recommendations of Clement of Alexandria confronting scholarly doctrines of Galen
    Autorzy:
    Kokoszko, Maciej
    Dybała, Jolanta
    Jagusiak, Krzysztof
    Rzeźnicka, Zofia
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
    Tematy:
    Klemens Aleksandryjki
    Galen
    pszenica
    chleb pszenny
    antyczna gastronomia
    antyczna dietetyka
    Clement of Alexandria
    wheat
    wheat bread
    ancient gastronomy
    ancient dietetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Technological and Organisational Innovations in Catering Businesses
    Innowacje technologiczne i organizacyjne w przedsiębiorstwach gastronomicznych
    Autorzy:
    Tul-Krzyszczuk, Agnieszka
    Gębski, Jerzy
    Maciąg, Agnieszka
    Data publikacji:
    2019-08-08
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    technology innovations
    organizational innovations
    catering firms
    products
    processes
    gastronomy and hospitality
    innowacje technologiczne
    innowacje organizacyjne
    usługi gastronomiczne
    produkty
    procesy
    gastronomia i hotelarstwo
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Owies w greckich traktatach medycznych starożytności i bizancjum (V w. prz. Chr. - XI w. po Chr.)
    The common oat in Greek medical treatises of antiquity and Byzantium (Vth c. BC - XIth c. AD)
    Autorzy:
    Kokoszko, Maciej
    Jagusiak, Krzysztof
    Rzeźnicka, Zofia
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
    Tematy:
    antyczna i bizantyńska medycyna
    antyczna i bizantyńska dietetyka
    antyczna i bizantyńska gastronomia
    historia uprawy owsa
    ancient and Byzantine medicine
    ancient and Byzantine dietetics
    ancient and Byzantine gastronomy
    history of oats cultivation
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Syndrom gotującej się żaby, czyli o polskiej gastronomii w czasach koronawirusa
    Boiling frog syndrome - Polish gastronomy in the time of the Coronavirus
    Autorzy:
    Linkowska, Adrianna
    Data publikacji:
    2021-05-06
    Wydawca:
    Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie
    Tematy:
    zamknięcie lokali
    akcja „otwieramy”
    kryzys
    syndrom gotującej się żaby
    gastronomia w czasach koronowirusa
    dofinansowania
    restaurant closures
    "we're opening" campaign
    crisis
    boiling frog syndrome
    food service in the coronavirus
    subsidies
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-44 z 44

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz