Temat: Michelin stars - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: KUCHNIA MOLEKULARNA W RESTAURACJI Z GWIAZDKĄ MICHELIN – „ATELIER AMARO” W WARSZAWIE
MOLECULAR CUISINE AT A RESTAURANT WITH ONA MICHELIN STAR – ,,ATELIER AMARO’’ IN WARSAW
Autorzy:: Woźniczko, Magdalena
Orłowski, Dominik
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:: Gwiazdki Michelin
kuchnia molekularna
polskie dziedzictwo kulinarne
restauracja „Atelier Amaro” w Warszawie
Michelin stars
molecular gastronomy
the restaurant „Atelier Amaro” in Warsaw
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja