- Tytuł:
-
KUCHNIA MOLEKULARNA W RESTAURACJI Z GWIAZDKĄ MICHELIN – „ATELIER AMARO” W WARSZAWIE
MOLECULAR CUISINE AT A RESTAURANT WITH ONA MICHELIN STAR – ,,ATELIER AMARO’’ IN WARSAW - Autorzy:
-
Woźniczko, Magdalena
Orłowski, Dominik - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
- Tematy:
-
Gwiazdki Michelin
kuchnia molekularna
polskie dziedzictwo kulinarne
restauracja „Atelier Amaro” w Warszawie
Michelin stars
molecular gastronomy
the restaurant „Atelier Amaro” in Warsaw - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł