- Tytuł:
-
Investigations on the accordance of chemical composition of dairy products with standard specifications
Badania nad zgodnością składu chemicznego produktów mleczarskich z wymaganiami polskiej normy - Autorzy:
-
Bazydło, I.
Imbs, B.
Krygielski, L.
Czerwiński, S. - Data publikacji:
- 1980
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
chemical composition of cheese
butter
skimmed milk powder
Polish Standard
statistical agreement - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł