- Tytuł:
-
The effect of plant age and harvest time on the content of chosen components and antioxidative potential of black chokeberry fruit
Wpływ wieku roślin i terminu zbioru owoców na zawartość wybranych składników i potencjał antyoksydacyjny aronii czarnoowocowej - Autorzy:
-
Andrzejewska, J.
Sadowska, K.
Klóska, L.
Rogowski, L. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Tematy:
-
plant age
harvest time
component content
antioxidative potential
black chokeberry
Aronia melanocarpa
fruit
anthocyanin
vitamin C - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł