- Tytuł:
- Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
- Autorzy:
-
Yuwana, Y.
Duprat, F. - Data publikacji:
- 1997
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
Golden Delicious cultivar
apple bruising
prediction
fruit mass
bruise
shear stress
fruit - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł