- Tytuł:
-
Ogólna charakterystyka i technologiczne wykorzystanie nasion szarłatu. Część I Ogólna charakterystyka szarłatu
General characteristics and technological applicability of amaranthus seeds. Part I General characteristics of amaranthus - Autorzy:
-
Achremowicz, B.
Ceglińska, A.
Haber, T.
Hołownia, J.
Just, K.
Obiedziński, M. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
pseudozboża
szarłat
nasiona szarłatu
skład chemiczny
wykorzystanie technologiczne
pseudocereals
amaranthus
amaranthus seeds
chemical score
technological applicability - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł