- Tytuł:
-
Porównanie właściwości fizykochemicznych wybranych tłuszczy naturalnych oraz ich estrów metylowych
Comparison of the physicochemical properties of select natural fats and their methyl esters - Autorzy:
-
Skrzyńska, E.
Matyja, M. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
- Tematy:
-
oleje roślinne
tłuszcze zwierzęce
właściwości estrów metylowych kwasów tłuszczowych
vegetable oil
animal fats
fatty acids methyl esters properties - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł