Temat: galaretki owocowe - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Mozliwosci zastosowania wysokiego cisnienia w przemysle owocowo-warzywnym
Possibilities of high pressure in fruit and vegetable industry
Autorzy:: Malinowska-Panczyk, E
Kolodziejska, I.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przemysl owocowo-warzywny
wysokie cisnienia
zastosowanie
utrwalanie zywnosci
soki owocowe
dzemy
galaretki owocowe
barwa
zapach
smakowitosc
wartosc odzywcza
owoce
warzywa
sklad chemiczny
przedluzanie trwalosci
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wykrywanie i oznaczanie sztucznych substancji słodzących w niektórych środkach spożywczych. Cz. II Oznaczanie sacharyny
Detection and determination of artificial sweeteners in foodstuffs. IL Determination of saccharin
Autorzy:: Lemieszek-Chodorowska, H.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: soki owocowe
napoje bezalkoholowe
dzemy niskoslodzone
galaretki
substancje slodzace
sacharyna
oznaczanie
metody oznaczania
metoda kolorymetryczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wykrywanie i oznaczanie sztucznych substancji słodzących w niektórych środkach spożywczych Cz I. Wykrywanie sacharyny, cyklaminianu i dulcyny
Detection and determination of artificial sweeteners in foodstuffs I. Detection of saccharin, cyclamate and dulcin
Autorzy:: Lemieszek-Chodorowska, K.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: soki owocowe
napoje bezalkoholowe
dzemy
galaretki
substancje slodzace
substancje slodzace niskokaloryczne
sacharyna
cyklaminian
wykrywanie
oznaczanie
metody oznaczania
chromatografia cienkowarstwowa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja